Известно, что зачастую главным поводом для похода в тот или иной ресторан служит вовсе не желание испробовать вкусные блюда, а скорее возможность окунуться в приятную атмосферу. Фотографии интерьера ресторана в силах передать эту атмосферу и заставить потенциального клиента сделать выбор в пользу того или иного заведения – но только при условии, если они выполнены качественно и, как говорится, «с душой». Размещение таких фото в каталогах, брошюрах, журналах, на интернет-сайтах и т.д. может использоваться как в информационных, так и в художественных целях, дабы поспособствовать укреплению имиджа ресторана в глазах посетителей.
Однако интерьерная съёмка – это отнюдь не простой процесс, ведь цель его – не просто запечатлеть красивую картинку, а передать идею дизайнера и то особое настроение, которое царит в зале. Задача усложняется тем, что каждый ресторан имеет свои индивидуальные параметры, такие как площадь, высота потолков и особенности освещения. В одних помещениях лучи солнца пронизывают зал ресторана со всех сторон, в других же окна могут отсутствовать в принципе. Качественная аппаратура, штатив и осветительные приборы – вот вспомогательные атрибуты фотографа в данном виде съёмок. Главные ж помощники – это опыт, вдохновение и высокий профессионализм.
Для того, чтобы получить качественный результат, необходимо:
* определить цель фотосъёмки (информативная или же эстетическая);
* выбрать оптимальные точки съёмки и расставить оборудование в правильном порядке;
* «поиграть» с дополнительными источниками света;
* учитывая положение доминирующих элементов, создать композицию снимка;
* поэкспериментировать с ракурсами, объектами, деталями. Изюминку снимку может придать наличие в кадре людей.
Только профессиональный фотограф сможет скомпоновать кадр и расставить акценты так, чтобы передать главные достоинства и особую эстетику ресторана. «Намётанный глаз» лучше чувствует, какие детали стоит вынести на передний план, а какие – оставить за кадром, как преподнести фактуру объектов, как сбалансировать краски, как сделать снимок глубоким, интересным и запоминающимся. Поэтому экономия здесь неуместна.
Людмила Гудзь |