Если Вы – отельер или ресторатор, значит, Вам наверняка не раз приходилось проводить переговоры с поставщиками услуг и оборудования. Основная цель этих переговоров – добиться наилучших для себя условий на поставку. Это не так уж сложно, как кажется на первый взгляд, нужно лишь вести переговоры в правильном ключе и выгодный договор практически у Вас в руках. Дадим несколько рекомендаций, которые помогут провести переговоры наилучшим образом.
Тщательно подготовьтесь к проведению переговоров
Один из важнейших этапов проведения переговоров тот, когда они еще даже не начались. Вы должны быть подготовлены к беседе, чётко ставить цели, знать какие условия вас устроят, ориентироваться в рыночных ценах на это оборудование либо услугу.
Стоит подготовить план ведения переговоров. Составляя план нужно предположить вероятную реакцию партнёра, основываясь на информацию, собранную о компании и её представителях. Это поможет выбрать верную тактику ведения переговоров.
Проявите психологическую грамотность
Быть хорошим психологом – основное качество человека, отправляющегося на переговоры. Весь багаж его знаний и многолетний опыт станет ненужным приложением, если он не умеет правильно разговаривать и находить подход к собеседнику. А у человека, умеющего подстраиваться под психотип собеседника шансов на успех гораздо больше.
Отправляясь на переговоры выполняйте несколько простых правил:
- Определите цели партнёра и делайте их ключевыми моментами своих доводов о преимуществах сотрудничества с Вами
- Не конфликтуйте. Старайтесь быть толерантным, выяснить причину разногласий мирным путём. Признайте право партнёра на собственное мнение. Он не обязан во всём соглашаться с Вами.
- Вы должны излучать уверенность и профессионализм. Ведь именно с такими людьми предпочитают иметь дело поставщики
- Умейте признавать свои ошибки. Если что-то пошло не по плану, не надо перекладывать вину на чужие плечи. Лучше извиниться и как можно скорее исправить ошибку.
- Будьте этичны и предельно вежливы. Честность – тоже немаловажный фактор. Конечно, при заключении сделок часто приходится хитрить, однако опытный человек всегда это почувствует, а вот открытость и искренность вызовет расположение у собеседника.
- Помните правило четырёх «У»: уважительность, уверенность, увлекательность и умеренность обеспечат успешные переговоры.
- Держитесь на равных с собеседником. Не показывайте своё превосходство, но и заискивать перед ним тоже не стоит.
- Будьте оригинальны. Избегайте заученных фраз и стандартных подходов.
Изучите юридические моменты
Удачные переговоры заканчиваются подписанием договора. Здесь очень важно ориентироваться в юридических аспектах процесса. В договоре необходимо указать все возможные варианты взаимоотношений, а также форс-мажорных обстоятельств, условия материальной и финансовой ответственности, сроки действия и возможности преждевременного аннулирования или пролонгации договора.
А какие бы вы дали рекомендации при общении с поставщиками?
Обсудите на форуме отельеров и рестораторов.
Светлана Крицына
HoReCa Consulting
Статья со схожей тематикой:
Как выбрать лучшего поставщика в сфере полиграфии |