Мини-отели против больших гостиниц – что выгоднее?

В последние годы на рынке гостиничного бизнеса стало появляться большое количество мини-отелей , имеющих не более 30-ти номеров. Их владельцы объясняют свой выбор в пользу строительства гостиниц такого формата тем, чтро они требуют меньших финансовых и временных затрат - не сопоставимых с теми, которые необходимы для создания полноформатной гостиницы даже среднего класса.

Возникает вопрос: являются ли мини-отели конкурентами для больших гостиниц?

Конечно, конкуренция есть, поскольку хоть гостиницы и различных форматов, однако функционируют на одном и том же рынке. Но следует учесть, что каждый тип отеля рассчитан на своего клиента.

Крупные отели обычно подкупают доступной ценой. Очень часто в них останавливаются группы людей (футбольные команды, экскурсионные группы), проводятся встречи и конференции. Большие гостиницы редко живут за счёт постоянных клиентов.

Заведения такого формата привлекают гостей дополнительным сервисом: конференц-услугами, прачечной, химчисткой, фитнес-клубом, салоном красоты, парикмахерской, банным клубом, собственной служюой такси. Малые отели также часто оказывают некоторые из этих услуг, но им сложно их предоставлять в полном объеме.

Представители гостиниц этого класса стремятся привлечь клиентов своим вниманием к индивидуальным подходом. Многие посетители предпочитают домашнюю обстановку мини-отелей суете большой гостиницы.

Чем меньше номеров в гостинице, тем больше ценится каждый гость, тем более персонифицирован сервис. Обслуживающий персонал по возможности выполнит любую услугу, даже если её нет в прайс-листе, постоянных гостей здесь знают в лицо и по имени и стараются любыми способами завоевать их лояльность.

Кроме того, такие объекты часто находятся в исторических местах города, что повышает их привлекательность. Нередко их размещают и в бизнес-центре, привлекая деловых туристов.

Мини-отель требует меньше времени на строительство, начальных инвестиций и средств для поддержания эксплуатации. Срок окупаемости также в разы меньше. Обычно он составляет 3-4 года против 7-8 лет у большой гостиницы.

Если говорить о Харькове и области, то у мини-отелей больше шансов на успех, чем у больших гостиниц. Спрос на услуги напрямую зависит от туристического потока в город. В Харькове он не слишком большой. Конечно, в связи с приближающимся Евро-2012, количество туристов увеличится и им потребуется большой номерной фонд, однако следует учитывать временность и уникальность этого события.

Чаще всего люди приезжают в Харьков в деловые командировки.

В подобных условиях крупная гостиница просто не наберет клиентскую базу, а у мини-отеля риск недозагрузки будет намного ниже.