|
Наступившее лето гонит жителей городов на природу. Но часто такие вылазки оборачиваются болезнями или травмами. Как правильно подготовиться к пикнику и обезопасить себя в таком небольшом путешествии?
Перец, уксус и водка - наши лучшие друзья
Жаркая погода создает почти идеальные условия для размножения бактерий. Если не соблюдать элементарных правил безопасного обращения с пищевыми продуктами, то пикник может закончиться на больничной койке. Чтобы избежать пищевого отравления и его спутников - диареи, рвоты или жара соблюдайте чистоплотность.
Существует простое правило: бактерии не любят слишком низких и слишком высоких температур. Медленно оттаивающее замороженное мясо создает идеальные условия для их размножения. Погибают бактерии при 75 градусах и жарку на углях переносят очень легко.
Чтобы избежать размножения бактерий следует обильно приправить мясо специями. Это надо сделать или при мариновании, или непосредственно при жарке. Вам помогут черный и красный перец, шафран, тимьян и горчица. Если вы не являетесь любителем острого, то будет достаточно полить мясо крепким алкоголем - хватит всего нескольких ложек. Запишите и напоминайте всем своим спутникам когда едите на отдых в Одессе, что элементарные правила гигиены никто не отменял - обязательно мойте руки. Ближайший тихий прудик для этого не подойдет, возьмите с собой чистую воду.
Помните о клещах
Первым рубежом защиты от клещей должна служить одежда. Если погода не очень жаркая, то наденьте верхнюю одежду с длинными рукавами, которые заканчиваются резинками, высокую обувь и брюки. Не стоит забывать о головном уборе - упав с ветки или куста, клещ может приземлиться в ваших волосах, где найти и поймать его будет очень непросто.
При жаркой погоде следует обязательно использовать подходящий репеллент против клещей. Не стоит забывать, что действуют такие средства около 4-5 часов и если на природе планируется провести весь день, то мазаться придется два раза. Один из способов защиты - держаться в стороне от мест обитания насекомых. Если ноги не защищены, то заходить в высокую траву не следует. Если нет головного убора - гуляйте в стороне от густых деревьев.
Берегитесь ожогов
Самыми распространенными травмами на пикнике являются ожоги и порезы, нанесенные шампурами. Избежать их несложно - не лезьте к мангалу в подпитии и не забудьте взять дополнительный инвентарь. Пару вилок, чтобы снимать шашлык, лопатку и щипцы для гриля. При приготовлении шашлыка не помешают солнцезащитные очки - пепел, попавший в глаза, может послужить причиной серьезного раздражения глазной оболочки. Защищаясь от ожогов, не стоит забывать и о солнечных лучах. Проще всего защититься одеждой, а где это не получается - применить солнцезащитный крем.
Соблюдая все эти несложные правила, вы сможете прекрасно провести время в общении с природой, забыв хотя бы на день о жарких и душных бетонных джунглях. Если же все описанные хлопоты покажутся вам слишком емкими, приглашаем вас в рестораны Одессы, коих на берегу моря и в зеленых зонах есть великое множество. Приятного вам отдыха! |