Как угодить посетителю (1 чел.) (1) Гость
 | | |
|
Сообщения темы: Как угодить посетителю
|
|
|
admin2
Администратор
Постов: 29
|
|
|
|
|
Как угодить посетителю 1 г., 7 мес. назад
|
Репутация: 1
|
От себя хотелось бы добавить, что хороший способ угодить посетителю - это практиковать своеобразные бонусы для постоянных клиентов. Например, делать им скидки или предлагать дополнительные угощения к обеду. Мне было бы приятно получить к чаю хотя бы пару конфеток в подарок от любимого заведения  |
|
|
|
|
|
|
Как угодить посетителю 1 г., 7 мес. назад
|
Репутация: 0
|
|
Да, карта постоянного посетителя, дающая определенную скидку, это качественный современный способ мотивации постоянных клиентов. Но большую роль играет опыт и профессионализм обслуживающего персонала ресторана. Угодить взыскательному посетителю поможет только личное умение официанта. А это большая большая редкость, чаще всего получается или через чур навязчивое обслуживание, или наигранное.
|
|
|
|
|
|
|
Как угодить посетителю 1 г., 7 мес. назад
|
Репутация: 0
|
|
Хотелось бы ещё добавить, что кроме искусства общаться с гостями ресторана, официант должен хорошо знать не только меню и цены, но и как приготовлено то или иное блюдо, его вкусовые особенности, чтобы качественно презентовать его. Внешний безупречный вид и приятная улыбка только скрасят безупречный сервис.
|
|
|
|
|
|
|
Как угодить посетителю 1 г., 6 мес. назад
|
Репутация: 0
|
|
Что бы угодить посетителю, нужно организовать качественное и быстрое обслуживание. Если это ресторан, то все зависит от официантов и поваров. Повар должен вкусно готовить, официант быстрее двигаться и приятно общаться с клиентом.
|
|
|
|
|
|
|
Как угодить посетителю 1 г., 6 мес. назад
|
Репутация: 0
|
|
Официант действительно должен быть одновременно вежливым, услужливым и ненавязчивым. И ни при каких обстоятельствах он не может сказать посетителю ресторана: "Не знаю", при ответе на вопрос, касающийся меню, состава блюд, наличия спиртного и т. д.
|
|
|
|
|
|
|
 | | |
|
